Salzarme Proteinpulver ohne Süßungsmittel

Warum gibt es diesen Artikel? Ganz einfach: bei meiner Recherche zu einem Whey-Protein ohne Süßungsmittel ist mir aufgefallen, dass die meisten Shops keine Filterfunktion anbieten, um genau diese Art von Whey-Proteinen herauszusuchen. Dazu kommt, dass z. B. das vegane Proteinpulver von Peak selbst in der Natural-Geschmacksrichtung einen sehr hohen Salzgehalt hat. Höchste Zeit also, Klarheit über die verfügbaren Proteinpulver unterschiedlicher Hersteller zu bringen.

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Warum Proteinpulver?

Proteine sind die wichtigen Bausteine zum Erhalt bzw. Aufbau von Muskelmasse. Je nach Lebensumständen, sportlicher Aktivität und Lebensabschnitt ist der individuelle Bedarf an Proteinen in der Nahrung so hoch, dass er über eine „normale“ Ernährung kaum zu decken ist. In diesen Fällen ist es sinnvoll, Proteinpulver als Nahrungsergänzungsmittel in Betracht zu ziehen.

Welche Arten gibt es?

Dazu gibt es ausführliche Beschreibung, hier nur eine kurze Auflistung der im Folgenden aufgeführten Varianten:

• Whey: schnell verdaulich, auf Basis von Milch/Molke
• Whey Isolate: noch höherer Proteingehalt als Whey, außerdem laktosefrei
• Erbsen/Reis-Protein: langsam verdaulich, vegan

Warum ist ohne Salz und ohne Süßungsmittel sinnvoll?

Die meisten Proteinpulver werden in zahlreichen Geschmacksrichtungen angeboten. Dabei sind, je nach Geschmacksrichtung, z. T. Süßstoffe enthalten, wie z. B. Acesulfam-K. Süßstoffe haben nachweislich einen negativen Effekt auf die Darmgesundheit und sollten generell vermieden werden.

Salz wiederum kann einerseits sinnvoll sein, wenn man z. B. durch intensive sportliche Anstrengung viel geschwitzt und damit Salz verloren hat. Wenn man das Proteinpulver aber ohne Sport als reine Nahrungsergänzung verwendet, sollte man die salzfreien Varianten wählen, da ein erhöhter Salzkonsum sich langfristig negativ auswirken kann, z. B. durch erhöhten Blutdruck und dessen Folgeerscheinungen.

Liste von salzarmen Proteinpulvern ohne Süßungsmittel

Nachfolgend eine Auflistung aktuell am Markt verfügbarer Produkte mit den Hauptmerkmalen und einem jeweiligen Link zu Amazon. Bitte beachten, hier gemachten Angaben sind sorgfältig zusammengetragen, aber ohne Gewähr. Außerdem gelten sie nur für die angegebenen Geschmacksrichtungen „Neutral“ oder „Natural“ o. Ä.

ESN Designer Whey Protein Pulver, Natural

ESN Isowhey Hardcore Protein Pulver, Natural

Alphavitalis Whey Protein Pulver Isolate

Bulk Pure Whey Protein Isolat, geschmacksneutral

Hier lohnt es sich, direkt auf der Webseite von bulk.com nachzuschauen, ob es dieses Protein dort deutlich günstiger als bei Amazon gibt.

Olimp Sport Nutrition 100% Natural Whey Protein Isolate

PEAK Vegan Protein, Natural

Dieses Proteinpulver bildet eine Ausnahme unter den hier aufgelisteten salzarmen Proteinpulvern. Mit 1,4 g Salz je 100 g ist es nur für Sportler geeignet. Warum ist es hier aufgelistet? Ganz einfach: es ist ein veganes Proteinpulver, enthält also keine tierischen Eiweiße und stellt damit eine Besonderheit dar. Und außerdem muss hier unbedingt erwähnt werden, dass der klettverschlussähnliche, wiederverschließbare Tütenverschluss hervorragend funktioniert und auch ein Alleinstellungsmerkmal darstellt.

Fazit: Beim Salzgehalt haben die Produkte von ESN ganz klar die Nase vorn. Allerdings liegen sie preislich auch in einer Kategorie, in der man zweimal hingucken muss. Ein Tipp: der Preis pro kg fällt deutlich, wenn an Stelle des 1 kg-Beutels der 2,5 kg-Beutel gewählt wird.